figs in hindi
figs in hindi – अंजीर
अंजीर एक फल होता है जो अंजीर के पेड़ से प्राप्त किया जाता है। कुछ फल ऐसे होते हैं, जो फल के रूप में तो स्वादिष्ट लगते ही हैं, लेकिन सूखने के बाद सेहत के लिए और गुणकारी साबित होते हैं। अंजीर (figs) भी उन्हीं फलों में से एक है। इसे फल और ड्राईफ्रूट दोनों प्रकार से खाया जाता है।
यह फल जितना स्वादिष्ट है, उतना ही गुणकारी भी हैं। अंजीर फल का आकार छोटा से बड़ा होता है और इसकी बेलनाकार आकृति होती है। यह फल ताजा या सूखे हुए रूप में खाया जा सकता है। अंजीर के फल में विटामिन, मिनरल, एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा होती है।
अंजीर को स्वादिष्ट माना जाता है और इसे स्वास्थ्य के लिए भी बहुत लाभदायक माना जाता है। यह पाचन क्रिया को सुधारता है, श्वसन संबंधी समस्याओं का सामना करने में मदद करता है, डायबिटीज के रोगी के लिए उपचार लाभदायक होता है, और कब्ज जैसी समस्याओं को दूर करता है। अंजीर का उपयोग सब्जी, रस, शरबत, जाम और अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों बनाने में किया जाता है। इसके अलावा, अंजीर के पत्ते, जड़ और तना भी आयुर्वेदिक औषधि के रूप में उपयोग
अंजीर क्या है? – What are Figs in Hindi
यह एक मीठा और फाइबर से भरपूर फल होता है जो पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है। अंजीर का पेड़ गुलाबी रंग का होता है जो खूबसूरत फलों से भरा होता है।
अंजीर के पेड़ का वृक्ष ज्यादातर तटीय क्षेत्रों में पाया जाता है। यह फल जून से सितंबर महीने के बीच में मिलता है। अंजीर को फ्रेश और सूखे दोनों रूपों में खाया जा सकता है।
अंग्रेजी में इसे फिग कहा जाता है, जबकि इसका वैज्ञानिक नाम फिकस कैरिका (Ficus carica) है। वैज्ञानिक तौर पर माना जाता है कि यह पेड़ फिकस प्रजाति से संबंधित है और शहतूत परिवार का सदस्य है। इसके फल का रंग हल्का पीला होता है, जबकि पकने के बाद गहरा सुनहरा या बैंगनी हो सकता है।