figs in hindi – अंजीर खाने के 8 फायदे

figs in hindi

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figs in hindi – अंजीर

अंजीर एक फल होता है जो अंजीर के पेड़ से प्राप्त किया जाता है। कुछ फल ऐसे होते हैं, जो फल के रूप में तो स्वादिष्ट लगते ही हैं, लेकिन सूखने के बाद सेहत के लिए और गुणकारी साबित होते हैं। अंजीर (figs) भी उन्हीं फलों में से एक है। इसे फल और ड्राईफ्रूट दोनों प्रकार से खाया जाता है।

यह फल जितना स्वादिष्ट है, उतना ही गुणकारी भी हैं।  अंजीर फल का आकार छोटा से बड़ा होता है और इसकी बेलनाकार आकृति होती है। यह फल ताजा या सूखे हुए रूप में खाया जा सकता है। अंजीर के फल में विटामिन, मिनरल, एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा होती है।

अंजीर को स्वादिष्ट माना जाता है और इसे स्वास्थ्य के लिए भी बहुत लाभदायक माना जाता है। यह पाचन क्रिया को सुधारता है, श्वसन संबंधी समस्याओं का सामना करने में मदद करता है, डायबिटीज के रोगी के लिए उपचार लाभदायक होता है, और कब्ज जैसी समस्याओं को दूर करता है। अंजीर का उपयोग सब्जी, रस, शरबत, जाम और अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों बनाने में किया जाता है। इसके अलावा, अंजीर के पत्ते, जड़ और तना भी आयुर्वेदिक औषधि के रूप में उपयोग

50 फलो के नाम 

अंजीर क्या है? – What are Figs in Hindi

fig tree

यह एक मीठा और फाइबर से भरपूर फल होता है जो पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है। अंजीर का पेड़ गुलाबी रंग का होता है जो खूबसूरत फलों से भरा होता है।

अंजीर के पेड़ का वृक्ष ज्यादातर तटीय क्षेत्रों में पाया जाता है। यह फल जून से सितंबर महीने के बीच में मिलता है। अंजीर को फ्रेश और सूखे दोनों रूपों में खाया जा सकता है।

अंग्रेजी में इसे फिग कहा जाता है, जबकि इसका वैज्ञानिक नाम फिकस कैरिका (Ficus carica) है। वैज्ञानिक तौर पर माना जाता है कि यह पेड़ फिकस प्रजाति से संबंधित है और शहतूत परिवार का सदस्य है। इसके फल का रंग हल्का पीला होता है, जबकि पकने के बाद गहरा सुनहरा या बैंगनी हो सकता है।

 इसके पेड़ की ऊंचाई 7-10 मीटर तक हो सकती है। ऐसा माना जाता है कि अंजीर के एक पेड़ की उम्र करीब 100 वर्ष होती है। हिमालय और शिवालिक एरिया में यह बहुतायत पाए जाते हैं। ईरान, भारत और मध्य-पूर्व के देशों में रहने वाले इसका सेवन अधिक मात्रा में करते हैं।

50 पेड़ो के नाम 

अंजीर के प्रकार – Types of Figs in Hindi

ब्लैक मिशन अंजीर ब्लैक मिशन अंजीर अमेरिकी उपमहाद्वीप में पाया जाने वाला सबसे पॉपुलर अंजीर है। यह संग्रहीत रूप से खाया जाता है और मीठा स्वाद होता है। इसकी गिनती विश्व के सबसे महत्वपूर्ण अंजीरों में होती है।

कडोटा (Kadota) : यह अंजीर हरे रंग का होता है और इसमें बैंगनी रंग का गूदा होता है। यह अंजीर के सभी किस्मों में सबसे कम मीठा होता है। इसे कच्चा खाया जा सकता है, लेकिन इसे गर्म करके और ऊपर हल्का नमक डालकर भी खाया जा सकता है।

कैलीमिरना (Calimyrna) :

कैलीमायर अंजीर कैलीमायर अंजीर यूरोप में पाया जाने वाला एक बड़ा अंजीर है जो तीन अंडाकार फलों का रूप धारण करता है। इसकी खेती यूनान में बहुत लंबे समय से की जाती है। कैलीमायर अंजीर मधुर, गूदेदार और मुलायम होता है।

ब्राउन तुर्की (Brown Turkey) : इस अंजीर का बाहरी रंग बैंगनी और गूदा लाल होता है। इसका स्वाद हल्का और कम मीठा होता है। इसका प्रयोग सलाद का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है।

एड्रियाटिक (Adriatic) : इसकी बाहरी परत हल्की हरी और अंदर से गुलाबी होती है। इसका रंग हल्का होने के कारण इसे सफेद अंजीर भी कहा जाता है। यह सबसे मीठा होती है और इसे फल के तौर पर खाया जा सकता है।

अंजीर के फायदे – Benefits of Figs in Hindi

1. पाचन और कब्ज के लिए अंजीर के फायदे

2. हृदय के लिए अंजीर के फायदे

3. कम वजन के लिए अंजीर के फायदे

4. कोलेस्ट्रॉल के लिए अंजीर के फायदे

5. लिवर के लिए अंजीर के फायदे

5. लिवर के लिए अंजीर के फायदे

7. कैंसर से बचाव में अंजीर के फायदे

8. हड्डियों के लिए अंजीर के फायदे

9. रक्तचाप के लिए अंजीर के फायदे

10. ऊर्जा का स्रोत

11. अंजीर के एंटीऑक्सीडेंट गुण

12. यौन शक्ति के लिए अंजीर खाने के फायदे

13. प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि के लिए अंजीर खाने के फायदे

14. झुर्रियों को रोकने में अंजीर के गुण

15. बालों के लिए अंजीर के फायदे


हमे उम्मीद है की आपको हमारे इस पोस्ट के द्वारा figs in hindi से जुड़ी सभी प्रकार की जानकारी मिल गई होगी अगर इसमे किसी प्रकार की कोई कमी हो तो आप हमे कमेंट या मेल करके बता सकते हो ।

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