Spices name in Hindi English |100 भारतीय मसालो के नाम

spices name in Hindi English आज हम आपको अपने इस पोस्ट 100 से भी अधिक  भारतीय मसालो के नाम हिन्दी और इंग्लिश मे बताने वाले है भारतीय खाना अपने मसालो के लिए जाना जाता है । भारत को मसालो का देश भी कहा जाता है । ये मसाले जो हम अपने खाने मे स्वाद लाने के लिए इस्तेमाल करते है ।

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इनके उपयोग से हमारे खाने मे स्वाद और रंग दोनों आ जाते है । ये मसाले हमे मुख्य रूप से  किसी पौधे या पेड़ की जड़ो ,छालों,फूल,बीज ,पत्ती या उनके लकड़ी से प्राप्त होते है  हम हल्दी ,धनिया,मिर्च,जीरा,लौंग,काली मिर्च,इलायची, नमक आदि को तो जानते ही है भारतीय मसालो  के नाम – Indian spices name list

इस सब  मसालो मे प्रकतिक रूप से स्वाद और खुशबू होती । और इनमे कई प्रकार के पोशाक तत्व और खनिज पाये जाते है जैसे प्रोटीन, वसा,विटामिन, कार्बोहाइड्रेड , आयरन आदि ये सब मसालो मे होते है इस मसालो मे कुदरती रूप से चिकित्सीय गुण भी होते है जैसा उपयोग कई सदियो से किया जा रहा है

तो आज हम आपको इस सभी मसालो के नाम उनके फोटो के साथ आपको एक नामो की  पूरी लिस्ट बताने वाले है A to Z spices name in Hindi English list with picture . 

भारतीय मसालो के नाम (spices name)


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1)  Alum = फिटकरी

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2) Asafoetida = हींग

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3) Arrowroot powder = अरारोट का पाउडर

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4) Basil seeds = तुलसी बीज

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5) Basil leaves = तुलसी के पत्ते

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6) Bay Leaf = तेज पत्ता

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7) Baking soda = बेकिंग सोडा

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8) Black salt = काला नमक

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9) Black cumin = काला जीरा

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10) Black Cardamom = काली ईलाईची

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11) Black sesame seeds = काला तिल के बीच

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12) Black Pepper = काली मिर्च

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13) Carom Seed, Celery, Parsley, Thymol = अजवाइन

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14) Cinnamon sticks = दालचीनी

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15) Clove = लौंग

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16) Coriander powder = धनिया पाउडर

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17) Coriander seeds – धनिया के बीज 

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18) Cumin = जीरा

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19) Curry Leaves = करी के पत्ते

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20) Cubeb pepper= कबाबचीनी

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21) Coriander powder – धनिया पाउडर 

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22) Dry Ginger = सोठ

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23) Dry myrobalan = हरड़

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24)Dry mango powder = आम की खटाई

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25) Dry fenugreek leaves = सुखी मेथी के पत्ते

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26) Dry coconut = सुखी नारियल

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27) Dry coconut powder = नारियाल का बुरादा

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28) Dry pomegranate = सूखा अनारदाना

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29) Dry mint = सूखा  पुदीना

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30) Dry rosemary = सुखाई गुल मेहंदी 

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31) Dyer alkanet = रतनजोत

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32) Fenugreek = मेथी

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33) Fennel = सौफ

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34) Flax seeds = असली का बीच

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35) Garlic  = लहसुन 

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36) Garlic powder = लहसुन पाउडर

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37) Ginger = अदरक

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38) Ginger powder = अदरक पाउडर

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39) Garlic salt = लहसुन नमक

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40) Green cardamom = चोटी इलाइची

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41) Green chick peas = हरा चना

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42) Garam masala = गरम मसाला

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43) Green chili = हरा मिर्च

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44) Indian gooseberry = सूखा आंवला

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45) Jiggery = गुड

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46) Mango Powder = आम चूर्ण

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47) Mint = पुदीना

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48) Mustard = सरसों

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49) Mace = जावित्री

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50) Mustard Oil = सरसों का तेल

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51) Nigella = कलौंजी

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52) Nut = नट

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53)Nutmeg = जायफल

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54) Niger seeds  = रामतिल

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55) Long pepper = पिपली

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56) Liquorice = मुलेठी

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57) Lemon salt = लेमन साल्ट

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56) Poppy = खसखस

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57) Paprika = लाल सिमला मिर्च

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58) Pomegranate powder = अनारदाना पाउडर 

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59) Red Chill = लाल मिर्च

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60) Red chili powder = लाल मिर्च पाउडर

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61) Rock salt = सेंधा नमक

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62) Rosemary leaves  = गुल महेंदी

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63) Oregano = अजवाइन के पत्ते

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64) Onion powder = प्याज पाउडर

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65) Saffron = केसर

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66) Salt = नमक

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67) Sago = साबुनदना

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68) Semolina = रवा

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69) Sesame = तिल

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70) Star anise = चक्र फूल

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71) Turmeric  = हल्दी

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72) Thyme = अजवाइन के फूल

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72) Tamarind = इमली

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73) Tarragon = नागदौना

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74) Tea leaf = चायपत्ती

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75) White Pepper = सफेद मिर्च

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76) White sesame seeds = सफेद तिल

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77) Yeast = खमीर

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अन्य मसालो के नाम – other spices name

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  1. Mix herbs = मिक्स हेब्र्स
  2. Pizza powder = पिज्जा पाउडर
  3. मेग्गी मसाला = मैगी मसाला
  4. सांभर मसाला = सांभर मसाला
  5. Dabeli masala = दबेली मसाला
  6. Kichen king masala =
  7. Tanddori masala = तंदूरी मसाला
  8. Chat masala = चाट मसाला
  9. Tea masala = चाय मसाला
  10. Pav bhaji masala= पाव भाजी  मसाला
  11. Meat masala = मीट मसाला
  12. Red chili sauce = रेड चिली सौस
  13. Green chili sauce = ग्रीन चिली सौस
  14. Soya sauce = सोया सौस
  15. Schezwan sauce = सेजवान सौस
  16. Tomato sauce = टमाटर की चटनी

भारतीय मसालो के गुण 

  1. ये खनिजो और पोशाक तत्त्वो का अच्छा स्रोत है ।
  2. इसके उपयोग से शरीर को लाभ होता है
  3. सुजन को दूर करता है ।
  4. मधुमेह के उपचार मे लाभकारी है ।
  5. वजन को कम करने ।
  6. कब्ज या अपच से राहत देने मे ।
  7. त्वचा के लिए ।
  8. संक्रमण को दूर करने मे लाभकारी है ।
  9. खाने को खुबूदार स्वादिस्ट बनाने मे ।

spices benefit (मसालो के फायदे)

गर्म पानीऔर हल्‍दी के फायदे- हल्‍दी का पानी सूजन को जोड़ों के ऊतकों को नुकसान पहुंचाने से रोकती है जिससे जोड़ों में दर्द और आर्थराइटिस जैसी समस्‍याओं से बचाव या राहत मिलती है। हल्‍दी में ट्यूमर को रोकने के गुण होते हैं इसलिए हल्‍दी का पानी पीने से काफी हद तक कैंसर के खतरे को कम किया जा सकता है।

काली मिर्च से क्या फायदा होता है?  –  इसका सेवन न केवल कफ की समस्या को कम करता है  इम्यूनिटी को भी बढ़ता है

काली मिर्च कैसे खाएं?सुबह खाली पेट काली मिर्च के सेवन करने से पाचन क्रिया में सुधार हो सकता है और वजन को कम करने में भी मदद कर सकता है।

नींबू और काला नमक पीने से क्या फायदा?यह शरीर को हाइड्रेट करता है और मेटाबोलिज्म को बढ़ाता है।

सेंधा नमक का उपयोग कैसे करे?गर्म पानी में मिलाएं सेंधा नमक यदि आप हर सुबह एक गिलास गर्म पानी में सेंधा नमक मिलाकर पीते हैं तो ये आपके मेटाबॉलिक रेट को बेहतर बनाने के साथ ही आपके पाचन तंत्र को भी सही करता है। …

खाली पेट इलायची खाने से क्या फायदा?-  इलायची का सेवन आपको पाचन संबंधी समस्याओं को दूर रखने में मदद करता है। यह मुंह में बैक्टीरिया को मारती है और कैविटी को रोकने में भी मदद करती है।


conclusion 

प्यारे दोस्तों उम्मीद करते हैं कि आपको हमारे आर्टिकल के माध्यम से आपको सभी मसालो के नाम के बारे मे पता चल  गया होगा।  अगर आपको कोई भी कठिनाई आए तो आप हम से नीचे कमेंट बॉक्स में कमेंट करके पूछ सकते हैं आप का कमेंट हमारे लिए महत्वपूर्ण है आगे भी इसी तरह से आपको अपने आर्टिकल के माध्यम से और चीजों के बारे में जानकारी प्रदान करता रहूँगा।

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